Đồng Tháp: Tập huấn thực hành sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp
Từ ngày 7-8/7/2022, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp và Nước sạch nông thôn tỉnh Đồng Tháp tổ chức lớp tập huấn “Thực hành sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp”.
Lớp tập huấn nhằm trang bị và nâng cao kiến thức, kỹ năng thực hành sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp cho 30 học viên là cán bộ kỹ thuật của Trung tâm DVNN và NSNT tỉnh, Trung tâm Ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, Trung tâm DVNN các huyện, thành phố; nông dân, tổ viên tổ hợp tác, thành viên hợp tác xã trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp. Giảng viên chính của lớp tập huấn Ths Đoàn Ngọc Tiềm, Trưởng phòng Quản lý chất lượng – An toàn thực phẩm, Chi cục Trồng trọt và BVTV tỉnh Đồng Tháp.
Nội dung của lớp tập huấn là: giới thiệu công nghệ quản lý sản xuất và truy xuất nguồn gốc; giới thiệu quy trình thực hành sản xuất; truy xuất nguồn gốc bằng QR code, tem dán;…
Thời gian qua, định hướng phát triển nông nghiệp của tỉnh Đồng Tháp đã bắt đầu chú trọng đến việc sản xuất bền vững, tạo ra sản phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe người sản xuất, người tiêu dùng và bảo tồn hệ sinh thái tự nhiên.
Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm có vai trò hết sức quan trọng đối với hoạt động sản xuất kinh doanh, đặc biệt là với hàng hóa nông sản tại thị trường Việt Nam vì sản phẩm hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng ngày càng tràn lan. Không doanh nghiệp nào muốn sản phẩm của mình bị đánh giá như nhau, bị đánh đồng hàng tốt với hàng kém chất lượng.
Truy xuất nguồn gốc hàng hóa đang là giải pháp ưu việt nhất hiện nay để giúp doanh nghiệp và người tiêu dùng bảo vệ quyền lợi của mình, giúp cho người tiêu dùng biết được rõ về nguồn gốc, xuất xứ cũng như các công đoạn để làm ra sản phẩm. Khách hàng sẽ biết được sản phẩm được làm, nuôi trồng… ở đâu, các công đoạn chế biến như thế nào, cũng chính là thông điệp về chất lượng sản phẩm mà nhà cung cấp muốn gửi tới khách hàng một cách cụ thể nhất. Bởi vậy các vấn đề liên quan đến truy xuất hàng hóa luôn dành được sự quan tâm rất lớn.
Qua các kiến thức được tiếp cận trong khóa học này, các học viên có thể vận dụng những kiến thức từ khóa tập huấn, nắm bắt kịp thời những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới trong quá trình tập huấn áp dụng vào thực hành sản xuất nông nghiệp, giúp phát triển chuỗi ngành hàng nông sản chủ lực của tỉnh gắn với truy xuất nguồn gốc, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng lợi nhuận cho nông dân trong thời gian tới./.
Nguyễn Trí Tuệ
Trung tâm DVNN&NSNT Đồng Tháp
Nguồn: http://khuyennongvn.gov.vn/vi-VN/diem-tin-nong-nghiep-tren-mot-so-bao/dong-thap-tap-huan-thuc-hanh-san-xuat-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nong-nghiep_t114c101n21967
